Blog ini dibuat untuk memberi informasi tentang keberadaan Bakmi SeRASA....
Bakmi SeRASA adalah merek mie ayam yang kami kembangkan sendiri, setelah melalui berbagai kursus masak khusus mie ayam sejenis Bakmi Gajahmada (Bakmi GM). Dalam kursus kami dibekali berbagai ilmu tentang cita rasa dan pembuatan mie dan pangsit. Sebagai topping dari mie ayam kami menggunakan merek bumbu bumbu yang 90% sama dengan bakmi GM. Perbedaan sengaja kami lakukan untuk menyesuaikan dengan selera kami dan "lidah jawa" target konsumen kami.
Mie kami buat sendiri tanpa bahan pengawet, pengenyal maupun pewarna yang tidak food-grade yang dapat membahayakan kesehatan.
Semua bahan terbuat dari bahan halal secara syariat Islam (bukan asal ngomong halal tapi tidak mengerti syariat Islam).
Bakmi SeRASA kami dirikan sejak tahun 2008. Setahun setelah berdiri saya dan keluarga sesekali makan beberapa jenis Bakmi Terkenal di Jakarta. Sungguh sangat mengherankan, panutan kami ternyata sudah tidak selezat Bakmi SeRASA yang kami buat. Saya benar benar heran bakmi yang terkenal tersebut yang bertahun tahun telah menjadi kegemaran kemi sekeluarga ternyata tak selezat masakan kami sendiri. Kami jadi bertambah optimis. Tinggal bagaimana menyajikan dan menjual ke konsumen.
Menjual bukanlah perkara mudah, karena dibutuhkan kesabaran , strategi, inovasi, kreativitas dan ketekunan, tanpa kenal lelah untuk melayani konsumen. Belum lagi menjaga standar rasa dan kebersihan.
Baiklah, bagi teman teman yang ingin membuktikan kelezatan Bakmi SeRASA silahkan datang ke Jl. Pesona Raya 505, Binagriya Indah, Pekalongan. Atau Anda yang mau delivery order (hanya melayani sekitar Binagriya radius 4 km) silahkan telpon (0285) 4411282. Kami tidak menetapkan minimum order.
Berikut harga per porsi:
Mie Ayam Rp 6000,-
Mie Ayam Bakso atau Pangsit Rp 7000,-
Mie Ayam Komplit (Bakso dan Pangsit) Rp 8000,-
Selain menu di atas masih ada menu lain, seperti ayam bakar/goreng, Mie goreng, Nasi goreng SeRASA yang tastenya beda dari nasi goreng biasa.
Silakan kunjungi warung kami di alamat di atas.
